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つぶやき
オレンジピールとサワークリームのガレット風

IMG_2044.jpg

今年は、1週間限定で(といっても実質2日やけども)
新しいパン出して行くのが目標

先週はこのパンでした。
ケーキみたいで美味しかったんだよ~

明日は何作ろう・・・
早速つまずきそう 笑

*****

ちょっとつぶやき

パンを作る上で、できるだけ手作りで安心なものを~っていつも考えているんです。

なのに、ハム・ベーコン・マヨネーズってどうなんやろってどこか片隅で思ってて。

でも、パンにマヨネーズはやっぱ美味しいよね
手作りマヨも考えたけど、保存性や安全面でやっぱNGかなと。

それに総菜パンも食べたいよね~

というわけで、少し前からハム・ベーコンは無塩せきのものを扱っています。
みなさん知ってる方も多いとは思いますが、
ハムやベーコンのピンクは本来の色ではないんですね。
色をつけているんです。

もちろん単価は高くなりますが、パンの値段はかえませんよ~
私のちっちゃなこだわりですからね。

小さな小さなこだわりですが、これからも少しでも安心なものをお届けしていきたいと思っています。

全部こだわりだしたら、とんでもない単価になっちゃうので、
できることから少しずつ・・・です。

本当はパンのことで、もっともっと熱く語りたいんやけど、
時間かかりそうなのでまた今度。
あるかな・・・

☆お知らせ☆

長岡京市の商工会のガラシャ商品券

お店Choco&Cinnamonでも使えますよ~

寒い毎日ですが、ぜひぜひ遊びに来てくださいね~





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鍵コメ様!
おお、そうなんだ~
私も目から鱗!

ちょっと安心した。
調べてみよ~
ありがとう~
プロフィール
いつか雑貨屋+カフェをopenするのを夢見て・・・ たはずが、いつの間にか現実に?!

7mile(ななまいる)

Author:7mile(ななまいる)
パン屋さん木・金・土open

10時半~16時半

長岡京市開田3-3-10
ロングヒル
090-8825-9279

Choco&Cinnamon

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