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10月ですね
もう10月ですね!
毎日あっという間に過ぎていく気が・・・

2週連続のイベント参加はさすがにきつかった~
でも、いろんな形でみなさんにお伝いしてもらったおかげで本当に助かりました。
ありがとう~

お店もあったので、お手伝いもほとんどできず、ごめんなさい。
他の作品もゆっくり見れないのがやっぱりさみしかったかな。


そういえば・・・
22日の土曜日の午後からは外せない用事があって、母親にお店番を頼みました。
お店に来られた方、大丈夫でしたか~?
かなりのおもしろキャラなんでね。
何かしでかしてなかったら、いいのですが・・・
 
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写真は通ってるパン教室。
無塩パンを習ったのですが、塩ってすごいね。
少ししか入ってないのに、それが入ってないことでどれだけおいしくなくなることか~

塩の入れ忘れには要注意ですぞ!
 ↑
忘れたらあかんやろ!

温水発酵というのも初めてやり、おもしろかったです。
普通の発酵と食べ比べもしたけど、私にはちっともわからんかった~
これもあかんな。

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これは、店でのパン教室の様子。
2~4人そろったら、コースでのパン教室も受講可能ですよ。

お楽しみでお菓子もやるから、盛りだくさん。

このフランスパンも、アーモンドのパンも美味しいんです。

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お店の様子~
ハロウィン物も少し入荷。
chieちゃんの作品も沢山入荷してます。
お嫁にいった作品もちらほら。


最近のお店。
頑張って一人で切り盛りしています。
イベントでhidekoさんが手伝いに来てくれて、楽しかった!
いつも結構孤独なんで~(笑)
satoっちの突然のお手伝いも本当に助かってます。

いろんなパンも焼きたいのですが、
時間がなんぼあっても足りません(涙)

曜日で焼くもの決めようかな~と考えてます。
ってたったの2日しかないですけど・・・

で、焼き菓子ももう少し種類増やしますね!

いつまでも発展途上ですが、あたたかく見守ってくださいませ。

とちゅう、売上うんぬんを考え出して道を外しそうになりましたが、違うんですよね。
美味しいと思って来てくださる方のために、頑張って焼こうと思います。

まずは、自分が楽しまないと!

というわけで、10月もパン屋は木曜土曜openです。
ぜひぜひ、遊びに来てね~

*****

番外編

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中学のサッカーの練習試合を初めて見に行ってきました。

先輩たちと楽しそうに喋ってる長男を見て、安心しました。
サッカーしてるところ見るより、ウルウル。

青春楽しんで~!





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(非公開コメント受付中)

プロフィール
いつか雑貨屋+カフェをopenするのを夢見て・・・ たはずが、いつの間にか現実に?!

7mile(ななまいる)

Author:7mile(ななまいる)
パン屋さん木・金・土open

10時半~16時半

長岡京市開田3-3-10
ロングヒル
090-8825-9279

Choco&Cinnamon

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